Conceito
Bem-estar holístico em respeito pela natureza
Quinta de agricultura biológica localizada na freguesia da Carnota, concelho de Alenquer, direcionada para atividades de bem-estar e contacto com a natureza.
Em 2020 aumentamos a capacidade produtiva, passando a cultivar cerca de 10 hectares.
Animais em maneio extensivo, alimentados com forragens e vegetais orgânicos, num conceito de produção vertical e circular.
Um efetivo de uma dúzia de caprinos sapadores mantém as pastagens permanentes arbustivas livres de infestantes.
O estrume dos equídeos é transformado em húmus para as nossas hortas biológicas através de vermicompostagem.
Galinhas poedeiras de raças autóctones, como a Pedrês Portuguesa, gansos, patos e perus são criadas em campo aberto, com acesso permanente aos respetivos abrigos para se recolherem e nidificarem. Estas aves produzem ovos biológicos de qualidade superior.
Sustentabilidade
consciência ambiental, praticas agrícolas sustentáveis e energias renováveis
Agricultura Biológica
As nossas praticas agrícolas derivam de uma forte consciencialização ambiental, do respeito intransigente pela natureza, fauna, flora e pela preservação e melhoramento dos solos.
As terras não se herdam, são um empréstimo das gerações futuras, sendo nossa obrigação trabalha-las e entrega-las num estado significativamente melhor do que as recebemos.
Operamos em Modo de Produção Biológico (MPB), certificado da DGADR Nº. B2720.
Produzimos alimentos de qualidade superior, saudáveis e saborosos, mantendo presente o príncipio da total rejeição da aplicação de herbicidas e pesticidas não autorizados em MPB.
Mobilizamos o solo na exclusiva medida do necessário; não queimamos sobrantes de culturas nem pastagens espontâneas, alimentando com as mesmas os nossos animais ou incorporando a matéria vegetal triturada nos solos; efetuamos compostagem; deservamos as pequenas áreas através de monda manual e as maiores com alfaias mecânicas integradas de forma a reduzir o número de passagens do trator; adubamos exclusivamente com fertilizantes orgânicos e com técnicas de adubação verde; recorremos a armadilhas e a luta biológica contra pragas, ao mesmo tempo que preservamos os insetos auxiliares; praticamos a rotação de culturas e protegemos a biodiversidade, pela manutenção de sebes naturais e galerias ripícolas.
É com satisfação que vemos os esforços acrescidos de trabalho e financeiro dos agricultores em MPB serem recompensados pela gradual e consistente procura dos consumidores por produtos biológicos.
Arquitetura modular ecológica
A quinta assume-se como um exemplo de arquitetura modular ecológica. Infraestruturas sustentáveis, em integração e respeito pelo meio-ambiente.
Construção em aço leve, sempre que possível parcialmente elevada e assente em pilares, tirando partido dos declives topográficos, com as finalidades de minimizar o impacte na paisagem, evitar a impermeabilização dos solos e salvaguardar a reversão.
Incorporação na construção de elementos naturais como pedra da região coletada na propriedade, cortiça e madeira complementam o design de grandes espaços abertos e envidraçados.
Energias renováveis, redução da pegada de CO2 e captação e armazenamento de águas pluviais
Produção de energias renováveis para auto-consumo.
Área livre de carros. Acesso de viaturas a combustíveis fósseis limitado aos parques de estacionamento junto às entradas da quinta, em conjunto com práticas agrícolas para sequestro de Carbono, como contributos para a redução da pegada de CO2.
As necessidades de água para as atividades agrícolas e pecuárias da exploração são totalmente supridas pela captação e armazenamento de águas pluviais, de uma forma sustentável e responsável. Para o efeito recorremos a reservatórios, poços e a um grande tanque de rega, que no seu conjunto permitem armazenar 666 m3 de água.
Não utilização de sacos e embalagens plásticas não reutilizáveis.
Promoção da pequena economia local
Parcerias com produtores e vendedores locais
Oportunidades de empregabilidade local
Rigorosa planificação em todas as áreas de negócio como garantia de um crescimento sustentado
